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《中國食品工業》主辦

中國食品新聞網

全國人大代表魏立華:加快形成全產業鏈新質生產力,促進奶業高質量發展

2024-03-08 16:52:07來源: 中國網食品

3月5日,第十四屆全國人民代表大會第二次會議在北京召開。兩會期間,“新質生產力”成為各界關注的熱詞。全國人大代表、君樂寶乳業集團董事長兼總裁魏立華立足奶業,就加快形成和發展奶業全產業鏈新質生產力,實現中國奶業高質量發展謀新策、出實招,為中國奶業實現新躍遷帶來君樂寶方案。來自君樂寶的另一位全國人大代表、君樂寶四平公司前處理工程師王金杰也就民生等相關話題提出了自己的建議。

發揮創新主導作用 以科技創新推動產業創新

《政府工作報告》中提出,“要大力推進現代化產業體系建設,加快發展新質生產力?!比绾纬浞职l揮創新主導作用,以科技創新推動產業創新,加快推進新型工業化,成為奶業發展的關鍵。近年來,為塑造發展新動能新優勢,君樂寶不斷探索先進技術,在生產端創新迭代,以新質生產力助推產業提質升級,以科學營養為國民健康保駕護航。

鮮奶是乳制品行業發展最快的細分品類,中央一號文件提出要“促進鮮奶消費”。君樂寶持續投入科技研發,經過三年的科研攻關,對傳統的鮮奶生產工藝進行顛覆性創新,采用INF0.09秒超瞬時殺菌技術,推出悅鮮活鮮牛奶,最大程度保留牛奶中活性營養物質,讓更多消費者能夠喝上營養美味的鮮牛奶,上市四年已成為高端鮮奶第一品牌。此外,為滿足消費者低糖健康的消費需求,君樂寶研發出零添加蔗糖的簡醇酸奶,已經成為中國低溫酸奶第一品牌;君樂寶優萃奶粉成為有機奶粉領先品牌。

推動產業鏈供應鏈優化升級 打造具有國際競爭力的乳業產業

新質生產力的核心就是讓科技創新貫穿到每一個發展環節,從而塑造國際競爭新優勢,打造經濟增長新引擎。魏立華提到,君樂寶通過全產業鏈創新,著力補齊短板、拉長長板、鍛造新板,增強產業鏈供應鏈韌性和競爭力。

奶牛種業是奶業發展的根基,為了盡快縮小與國外差距,培育自主知識產權的優秀種公牛,2021年,君樂寶成立育種公司品元生物,在國外收購育種子公司,在國內建立種公牛站、核心育種場和胚胎實驗室,通過國內外同步自主育種模式,提升奶牛改良速度,培育出更健康、性能更好的奶牛。根據最新排名,有12頭種公牛進入全球前200名。

在牧場養殖環節,為從源頭保證奶源的安全和優質,成立專業營養團隊,為奶牛提供科學飼喂和管理。目前,君樂寶自有牧場奶牛存欄達到18萬頭,奶牛年平均單產達到12噸,微生物、體細胞、乳蛋白等主要指標均優于美國、日本和歐洲標準。同時,我們還持續幫助社會牧場改良品種、提質增效,取得明顯成效。

此外,依托奶業融合一二三產業的優勢,君樂寶在石家莊、邢臺、張家口、滄州、邯鄲、唐山等地大力發展奶業產業集群,讓廣大農戶融入企業產業鏈、分享利益鏈,促進鄉村全面振興。2023年,君樂寶自有和合作牧場養殖奶牛近30萬頭,帶動100余萬畝牧草種植,直接和間接帶動60多萬農民增收致富,為鄉村振興提供有力支撐,為農業現代化發展貢獻力量。

推動傳統產業高端化、智能化轉型 打造更多有國際影響力的“中國制造”品牌

推動數字經濟和實體經濟深度融合,有助于形成奶業新質生產力,讓奶業擺脫傳統增長路徑,加快邁向高質量發展。近年來,君樂寶致力于通過數智融合推動全產業鏈經營管理和生產效率提升。奶粉工廠一條生產線上遍布1500多個傳感器,設備裝備數字化率達到了95%以上,設備之間通過MES系統進行集成協同,向上與ERP系統進行數據交互,承接生產計劃并反饋生產計劃執行情況;向下與SCADA系統集成,實時采集生產運行參數并控制生產設備運行,各系統之間實現集成和協同聯通,是形成新質生產力、推動奶業高質量發展的創新實踐。

在新質生產力的不斷牽引下,君樂寶推出行業內首款全產業鏈適度水解的有機奶粉優萃奶粉,中國首款HMO奶粉小小魯班“詮維愛未來”填補了國產奶粉相應品類的市場空白。君樂寶奶粉產銷量全國領先,逐步成為具有國際影響力的“中國制造”品牌。

“新質生產力的提出,為開辟發展新領域新賽道、塑造發展新動能新優勢提供了科學指引,也為中國奶業的高質量發展指明了方向?!蔽毫⑷A表示,未來,君樂寶將繼續牢牢把握高質量發展這個首要任務,因地制宜發展奶業新質生產力,為奶業中國式現代化發展貢獻力量。




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