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《中國食品工業》主辦

中國食品新聞網

徐州市鼓樓區市場監管局多舉措守護“一老一小”食品安全

2024-03-11 17:34:53來源: 徐州市市場監督管理局

3月初,徐州市鼓樓區市場監管局針對食品安全風險隱患較高的養老院和校園食堂,開展為期一個月的食品安全專項檢查,守護好“一老一小”舌尖上的安全。

緊盯校園食堂及周邊食品安全,全覆蓋檢查消除安全隱患。為確保孩子開學吃得健康、買得放心,鼓樓區市場監管局出動執法人員500余人次,對全區高等院校、中小學校、幼兒園、托管所等100余家及校園周邊食品經營戶250余家進行全覆蓋檢查,為師生營造安全放心的消費環境。

緊盯老人生活健康,嚴格規范養老院食堂。專項行動開展以來,鼓樓區市場監管局對全區10家養老院食堂進行逐門逐戶排查。檢查中,執法人員嚴格按照《餐飲服務食品安全操作規范》標準,對工作人員的健康狀況,經營場所衛生,以及食材的采購、貯存、加工、供應、消毒、留樣等環節進行嚴格規范,確保老人吃得放心、吃得健康。

緊盯社會關注深入普法,強化民眾食品安全意識。開展志愿服務活動,就百姓生活中遇到的食品安全問題,現場接受群眾咨詢80余人次,發放特殊食品科普資料300余份,解答群眾食品安全相關問題20余個,現場處理食品相關投訴3起。

下一步,鼓樓區市場監管局將持續進行常態化監管,嚴格落實食品安全主體責任,進一步加大抽檢力度,從源頭上嚴把食品安全關,讓大家吃得安心、放心。




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