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《中國食品工業》主辦

中國食品新聞網

北京市東城區市場監管局開展嚴厲打擊肉類產品違法犯罪專項整治行動

2024-06-06 12:31:30來源: 北京東城市場監管微信號

為全面加強肉類及其制品質量安全監管,防控肉類產品質量安全風險,打擊肉類產品違法犯罪行為,保障人民群眾飲食安全。近日,北京市東城區市場監管局啟動為期8個月的嚴厲打擊肉類產品違法犯罪專項整治行動,對轄區農貿市場、商場超市開展肉類產品開展執法檢查。

本次專項行動以生豬、肉牛、肉羊、肉雞及其肉類產品為重點監管對象,旨在規范肉類產品從業者的生產經營行為,確保肉類產品質量安全,并通過建立長效監管機制,維護市場秩序和消費者權益。具體措施包括:一是開展企業自查,鼓勵企業主動發現并整改問題;二是實施監督檢查,確保生產經營者遵守相關法規;三是進行重點抽檢,及時發現并處置不合格產品。此外,將深入排查轄區肉類產品經營使用單位的風險隱患,深挖肉類產品違法犯罪線索,對肉及肉制品生產經營全鏈條開展專項整治,堅決斬斷非法加工、銷售、使用的鏈條,守護好廣大群眾”舌尖上的安全“。

下一步,東城區市場監督管理局將會同有關部門,進一步完善食品違法犯罪案件協查聯動工作機制。針對重點區域、重點場所、重點品種,將加強監管力度,督促食品生產經營者落實食品安全主體責任,嚴格執行進貨查驗和記錄制度,及時消除食品安全隱患,嚴防問題肉及肉制品流向餐桌,確保食品安全。




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