中國食品新聞網訊 12月23日，由全國食品工業職業教育教學指導委員會指導，中國食品工業協會、淮安市人民政府主辦的首屆中國食品職業教育“一體兩翼”高質量發展大會暨中國食品產教融合共同體和江蘇（淮安）綠色食品產教融合聯合體年會在江蘇淮安成功召開。

中國食品工業協會常務副會長、中國食品產教融合共同體名譽理事長沈篪，中國工程院院士、江南大學校長陳衛，淮安市人民政府副市長王向紅出席會議并講話。中國食品工業協會副秘書長、全國食品工業職業教育教學指導委員會秘書長、中國食品產教融合共同體理事長徐堅，中國食品工業雜志社執行社長、中國食品產教融合共同體執行理事長李葆華，江蘇食品藥品職業技術學院黨委書記、中國食品產教融合共同體常務副理事長薛宇，山東魯花集團有限公司執行總裁、中國食品產教融合共同體常務副理事長辛旭峰，淮安經濟技術開發區黨工委副書記、管委會主任劉愛國等嘉賓，與來自校政行企的專家學者、業界代表近二百人齊聚一堂，為食品產業的發展建言獻策、擘畫未來。

會議場景

中國食品工業協會常務副會長沈篪在講話中指出，當前，我國的食品工業正處在加速邁進從大到強的重要發展階段，高端、前沿科技創新的領創作用固然十分重要，但作為傳統勞動密集型產業更迫切的是亟待提升廣大一線職工的職業技能實操水平，這對于食品工業落實中央高質量發展要求至關重要。產教融合是一項長期而艱巨的任務，需要發揮各個方面的積極性，整合更多的有利資源，加強合作，用大視野觀行業，以大格局促共建。

“本次大會的舉辦是推動形成食品產業和教育事業共生共榮發展格局的有力舉措，對于推動中國食品職業教育‘一體兩翼’高質量發展具有重要意義?！标愋l院士在致辭中指出，江南大學作為中國食品產教融合共同體牽頭單位之一，將與中國食品工業協會、江蘇食品藥品職業技術學院、山東魯花集團有限公司緊密合作，強化科教協同和產教融合育人，努力把中國食品產教融合共同體打造成為“組織健全、管理規范、運行高效、成果豐碩、示范引領”的國家級行業產教融合共同體。

淮安市人民政府副市長王向紅表示，淮安市委市政府高度重視職業教育和產教融合，行業產教融合共同體和市域產教聯合體，必然會發揮行業指導和企業、學?！半p主體”作用，為食品產教融合注入新動力，也必然為我市食品產業帶來重大機遇，開啟我市食品產業高質量發展新篇章。她以人才培養“新引擎”、合作共贏“新標桿”、服務發展“新動能”對共同體和聯合體的發展提出期望。

結合淮安市經濟開發區高校建設情況，劉愛國主任向與會代表介紹了經開區大中專院校中食品專業師資力量及科創平臺載體建設現狀，他表示經開區將充分發揮區內大中專院校技術人才聚集優勢，全力支持企業與高校資源共享、平臺互通、產教融合，產出更多智慧碩果，共創食品產業高質量發展的美好未來。

山東魯花集團有限公司執行總裁、中國食品產教融合共同體常務副理事長辛旭峰表示，魯花是民族企業，更是民生企業，未來將依托中國食品產教融合共同體，大力實施共同體“四新”工程、探索“五個一體化”校企協同貫通育人機制，打造“大先生”領銜的產業型師資團隊，開展“標準化、定制式”崗位技能培訓，聯建“要素投入式”協同創新中心，推進專業標準“隨產出?！?。

大會現場還正式發布了《新時代強國建設全國食品行業職業教育創新發展典型案例》，其中山東魯花集團有限公司、江蘇黎明食品集團有限公司等6家企業入選年度中國食品產教融合典型案例，江蘇食品藥品職業技術學院、浙江工業職業技術學院等21家職業技術學校入選新時代強國建設全國食品行業職業教育創新發展典型案例。

大會還舉行了江蘇（淮安）綠色食品產教融合聯合體揭牌儀式，陳衛院士、王向紅副市長共同為聯合體的成立揭牌。該聯合體依托國家級淮安經濟技術開發區，由淮安市教育局等六部門發起，江蘇食品藥品職業技術學院、江蘇今世緣酒業股份有限公司等校企牽頭成立。聯合體將實施治理結構創新、資源共建共享、育人質量提升、服務能力提高等四大工程，全力支持培育發展以淮安為核心的綠色食品產業集群。

全國首家現代職業教育體系“兩翼”數字交互智慧服務平臺——中國食品產教融合共同體與江蘇（淮安）綠色食品產教融合聯合體數字化運營中心和數字駕駛艙在與會領導與代表的共同見證下正式上線。智慧服務平臺和數字駕駛艙中包含了將近100所院校、200余家企業及近20家科研平臺的人才供需、技術供需信息，在今后行業產教融合共同體和市域產教聯合體運行中，將充分使用相關數據開展產教融合對話活動。

開幕式結束后，江南大學教授、博士生導師、國家功能食品工程研究中心常務副主任徐學明教授以《飲食相關的社會變化及食品工業發展趨勢》為主題，國家“雙高”校建設專家咨詢委員會委員、長三角產教融合與職業教育發展研究院執行院長、浙江工業大學職業教育研究所所長、博士生導師陳衍教授圍繞《以高質量產教融合推進技能型社會體系建設》，先后帶來中國食品產業研究、職業教育產教融合發展方面的專家報告。

完成既定議程后，沈篪常務副會長、陳衛院士、淮安市人民政府顧坤市長，王向紅副市長等一行12人前往江蘇食品藥品職業技術學院“雙高”展示館、食品智能加工實訓中心、江蘇省虛擬仿真實訓基地、智能制造產業學院等處參觀指導。

23日下午，大會分為兩個會場，即中國食品產教融合共同體2023年年會。

中國食品產教融合共同體2023年年會和江蘇（淮安）綠色食品產教聯合體2023年年會由江南大學食品學院副院長、中國食品產教融合共同體學術委員會副主任謝云飛教授主持。在年會上，李葆華社長首先作《中國食品產教融合共同體2024工作規劃》報告。全國食品工業職業教育教學指導委員會副主任、浙江工業職業技術學院校長毛建衛以《“三教”改革與食品工業職業教育高質量發展》為主題開展主題報告。江蘇食品藥品職業技術學院、天津現代職業技術學院、蕪湖職業技術學院、蘇州農業職業技術學院、山東藥品食品職業學院、河南農業職業學院、北京思越教育科技有限公司分別作案例與技術交流，并以《深化產教融合 促進高質量發展》為主旨開展了圓桌對話。

江蘇（淮安）綠色食品產教聯合體2023年年會由江蘇食品藥品職業技術學院副校長焦宇知主持。江蘇食品藥品職業技術學院校長翟瑋瑋，江蘇今世緣酒業股份有限公司副董事長、副總經理、總工程師吳建峰分別致辭。

在專家報告、案例交流、圓桌對話等多形式、多樣化的觀點碰撞中，本次首屆中國食品職業教育“一體兩翼”高質量發展大會完美落下帷幕。大會的成功舉辦，為更好推動現代職業教育“一體兩翼五重點”建設改革，進一步在全社會營造關心支持職業教育改革發展的良好氛圍奠定了扎實的基礎。