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中國食品新聞網

亳州市渦陽縣市場監管局開展春季“開學季”校園食品安全專項檢查

2024-03-11 17:27:08來源: 亳州市市場監管局

又是一年開學季,為確保廣大師生飲食安全,防范化解校園食品安全風險,渦陽縣市場監管局積極行動,開展校園食品安全檢查,全力守護學生們“開學第一餐”。

此次檢查嚴格按照安徽省五部門聯合下發的《關于做好2024年春季開學學校食品安全工作的通知》要求,將“日管控等”工作機制是否落實;開學前的“三清”工作開展情況,食品原料采購貯存、食品加工制作及配送等是否符合規范要求;是否嚴格落實大宗食品質量安全排查整治;復用餐飲具清洗消毒情況;防鼠工作落實情況;校長(園長)陪餐制度落實情況等作為檢查的主要內容。

檢查過程中,執法人員對校園食堂食品安全總監及食品安全員現場講解《餐飲服務食品安全操作規范》相關知識,面對面宣傳《中華人民共和國食品安全法》。同時,針對檢查中發現的問題,要求食堂負責人限期整改,并提交整改報告。

食品安全無小事,學校食品安全更是重中之重。下一步,渦陽市場監管局將聯合教育部門齊抓共管,對轄區內學校食堂開展食品安全問題整改“回頭看”,著力督促學校履行自查自糾制度,建立校園食品安全長效監管機制,凈化校園及周邊食品安全環境,營造平安、和諧的食品安全氛圍。




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